15. februarja 2022, tudi 15. dan prvega meseca luninega leta, je festival kitajskih luči (Yuan Xiao Jie ali v kitajščini Shang Yuan Jie). Običaji Kitajcev je, da jedo žogico z lepljivim rižem (Tang-Yuan), gledajo luči in ugibajo uganke luči na festivalu Lantern. Za nego osebja Singclean Medical zanje dobavljamo tudi glutinozne riževe kroglice.
To je dan za blagoslov in je tudi dan za uživanje v lepilni riževi kroglici.Lepljiva riževa kroglicaje narejen iz lepljivega riža z arašidovo pasto, sezamovo pasto ali pasto iz rdečega fižola. Pravzaprav imajo različni kraji na Kitajskem svoj lokalni okus. V Šandongu, kjer je bogata z rdečo žižulo, je lokalna kroglica z lepljivim rižem z nadevom iz paste iz žižule. V Šanghaju ljudje vedno jedo brez nadevov Glutinous Rice Bag. Medtem ko ste v NingBou v ZheJiangu, lahko vidite celo slano lepljivo riževo kroglico z mesom v njej. Ker se industrija glutinoznih riževih kroglic dandanes hitro razvija, je bilo razvitih veliko novih okusov glutinozne riževe kroglice, kot je okus Matcha, okus duriana.
Ker je lepljiva riževa kroglica sferična, pomeni tudi ponovno združitev in srečo družine, tako kot popolna oblika krogle. Tako ima lepljiva riževa kroglica v kitajski kulturi res ugoden pomen. Vsak Kitajec na ta dan mora jesti glutinozno riževo kroglico.
Danes, za praznovanje tako lepega prizora v dobrem dnevu, je Singclean Medical za naše osebje pri kosilu priskrbel Glutinous Rice Ball. Vsako osebje lahko uživa eno skledo lepljive riževe kroglice. Kot osebje, ki dela tukaj, lahko še vedno občutijo festival luči z uživanjem v slastni žogici iz lepljivega riža.
Singclean vsem našim sodelujočim želi srečen festival Lantern!
